6/2000 Lufttørker

Lufttørkeren er basert på prinsippet om klimaanlegg. Hovedideen er å bringe inn tørr luft, deretter la luften absorbere vannet på maten, og deretter bære luften med vann bort, sirkulerer denne prosessen hele tiden, slik at vannet hele tiden blir tatt bort. Det neste trinnet kan utføres direkte etter at lufttørkeren er ute av vannet, og bruken av lufttørkeren vil ikke forårsake sekundær forurensning. Bruk av den tradisjonelle lufttørkemetoden i lang tid kan forårsake en viss mengde forurensning i denne perioden, så å redusere tid er en måte å redusere forurensning på.